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盐水注射机-百科

分类: 食品机械 浏览量: 留言数: 14287

盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。

盐水注射机
盐水注射机

1功能

       盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。

    采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。

2材料

      本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。

3分类

     盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。

4参数

型号

GT-80针

GT-108针【注射鱼专用】

GT-160针

生产能力

600-800kg/h

800-1000 kg/h

1000-1200kg/h

功 率

5.1kw

6.2kw

7kw

注 射 率

40-80%

60-90%

60-90%

注射针规格

¢3¢4(mm)

¢3¢4(mm)

¢3¢4(mm)

注射压力

0.45-0.9mpa

0.45-0.9mpa

0.45-0.9mpa

注射次数

15-40次/min

15-40次/min

15-40次/min

步进速度

40-70m/min

40-70m/min

40-70m/min

主机尺寸

1350*900*1620(mm)

1500*950*1620(mm)

1650*950*1620(mm)

传动方式

可变频无级变速

可变频无级变速

可变频无级变速

重 量

480kg

530kg

620kg

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